파묵칼레 맛집/Hiera Coffee & Tea House /파묵칼레 소스맛집

Hiera Coffee & Tea House 

 

 

파묵칼레 점심 식당으로 선택한 곳은 바로바로바로

Hiera Coffee & Tea House 였습니다.

많은 블로그에 후기가 올라와 있더라구요~

바로 소스에 진심인 사장님이 계시는 곳이라구요~

엄청 친절하고 음식도 맛있고 물도 푸짐하게 제공되는 곳..

네...바로 여기가 그 식당이랍니다.

이 식당은 only only 예약으로만 손님을 받고 있습니다.

그래서 저희도 전날가서 예약을 했구요~ 다행히 우리가 원하는 시간에 예약 가능했습니다.

파묵칼레가 비수기 였나 봅니다. ㅎㅎ

 

 

 

그렇게 예약시간에 맞춰갔더니 매장에 손님은 하나도 없고

사장님이 우릴 반겨주셨죠~

일단 저 물좀보소...다른 식당들은 물이 유료입니다.

근데 이 사장님 2리터짜리 물을 따라주십니다 그려..허허허

그리고 저 아빠미소..식당일을 돈버는 목적이 아닌

손님을 행복하게 하는게 목적인양 손님들이 좋아하면 굉장히 흐뭇해 하시면서 

미소를 지으시더라구요~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

기본 반찬 셋팅도 깔끔하게..

살짝 옮겨놨더니 다시 오셔선 제자리로...ㅋㅋ

 

 

 

케밥하나와 샐러드 그리고 고기들어간...삭타바인가?? 

주문했더니 소스통을 한가득 가지고 와서 한쪽에 가지런히 놓아주십니다...

그저 놀라울따름입니다..ㅎㅎ

 

소스전원 !! 2열 횡대 !! 앞으로!!!!!!!

옛썰~~~ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

모든 메뉴에서 주인장의 정성이 보이는 듯 합니다..

정말 그만큼 맛도 있었구요~

 

 

사진을 요청했더니 정성껏 찍어주십니다~

안쪽에서도 한장 바깥쪽에서도 한장!!

무엇을 하시든 진심으로 하시는 쥔장님~~쫭!!!

 

 

소스가져다 주신 정성을 생각해서 하나하나 모두 찍어 먹어봤습니다.

색다른맛도 있고 그저그런 맛도 있지만..참 재밌는 식사시간이었던 것 같습니다. 

식사가 끝나자 빈접시를 얼른 치우시며 후식을 권하십니다.

터키쉬커피와 차이중에 고르라고 하셔서 하나씩 요청을 드렸죠..

 

 

그랬더니 이번엔 초콜렛  한그릇과 빵까지 곁들여 주시네요...

진심 감동입니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 많은 소스들...모두 깨끗하게 관리하시더라구요

 

 

 

우리가 식사하는 동안 손님은 한명도 오지 않았습니다.

우리가 카페를 전세낸것 같은 기분이었죠~

우리가 식사를 끝낼때 쯤 한커플이 들어오더군요~~

한시간에 한팀씩만 예약을 받는것 같았습니다.

 

 

주방에선 사장님의 아내와 어머님께서 정성껏 식사를 준비하시구요~

계산까지 깔끔하게 해 주셨습니다.

이렇게 전세낸 카페에서 음식3가지에 후식까지 대접받고

지불한 음식값은 180리라 ,당시환율로 13,500원...

와!! 정말 너무너무너무 매력적인 히에라 커피앤티 하우스 였습니다.

그리고 처음에 따라주셨던 그 큰물은 갖고가라고 주십니다.

파묵칼레에는 그늘이 없어 더울것이니 물이 필수라고 꼭 챙겨주시더군요~~

정말 끝없이 퍼주시는 멋쟁이사장님 !!

이런 식당은 번창해야한다고 생각합니다..정말...

근데 예약만 받으시니...그또한 멋집니다..

내돈 내산 내먹 음식 맛집 후기였습니다. 

파묵칼레 맛집 강추강추!!!

https://goo.gl/maps/ssZVtKiNypREga486

Hiera Coffee & Tea House ( Reservation Only ) · Memet Akif Ersoy Blv. no:53/a, 20100 Pamukkale/Denizli, 터키