신시가지 카이막 맛집 / Karaköy Muhallebicisi /천상의맛 카이막 탁심

Karaköy Muhallebicisi 카이막맛집

 

 

카이막이란

지방함량이 높은 버팔로우유의 지방을 모아 크림처럼 만든 디저트의 종류라고 하네요~

우린 아침으로 먹었지만요..ㅎㅎ

오픈시간을 7:00시로 알고 찾아갔더니 오픈준비중이시더라구요~

정확한 오픈시간은  07:30 입니다.

한국인이 많이 와서인지 사장님이 한국사람을 정말 좋아하는지는 잘 모르겠지만

굉장히 한국에 우호적인 듯 하셨고 우리에게 '친구' 라고 하며

다정하게 말도 걸어주시더라구요~

 

 

 

본인이 터키의 마지막 카이막 메이커라고 하시며 굉장히 자랑스러워 하시더라구요~

카이막과 짝꿍인 꿀을 뿌려주시면서 재미있는 라임도 들려주셨어요~

굉장히 쾌활하고 주변을 경쾌하게 만드는분이었어요~

 

 

 

짜잔~~~ 카이막 등장이요~~

침샘 폭발하쥬~~~ 먹어야겠쥬~~~

 

 

 

 

 

오즈수트 무할레비시시 ??

오즈수트 커스터드  ?? 가게 이름인 것 같아요~

탁심 카이막 맛집 하면 다들 아실테죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카이막만 먹어볼 순 없어서 메네멘도 시켜봤어요~

이건 그냥 계란에 토마토 넣어서 끓여내는 것 같아요~

심심하니 괜찮았어요..

 

 

카이막도 먹어봐야죠~~

음~~~~~~

꿀의 달콤함을 시작으로 입안에서 사르륵 녹으며 부드럽게 혀를 감싸고 마지막으로

고소한 향긋함이 입안에 맴도는 맛이었어요

달콤한 치즈 크림?? 그정도??

궁금하면 잡솨봐~~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

터키식 조식인 카흐발트도 하시는것 같아요~

터키에서 평생먹은 올리브보다 많은 올리브를 먹은 것 같아요..

어떤건 겁나 짜고 어떤건 상큼하고

맛도 천차만별이지만 그래도 맛있었답니다.

몸에도 좋다니까요~ㅎㅎ

 

 

이스탄불에서의 셋째날 아침을 마지막으로 잠시 이스탄불을 떠나 

쿠샤다스로 이동해서 그리스 섬투어를 떠났답니다~

그것도 크루즈를 타고 말이죠~~

곧 크루즈 후기도 들고올겁니다~하하하~~

이상 

-내돈내산 카이막 후기였습니다..