등심/ 신흥정육식당/인천맛집/미국산등심

등심/ 신흥 정육식당/인천 맛집/미국산 등심

나만의 밥집 정보

2015-02-01 17:43:31

수입 미국산 등심이지만 정말 맛있고 저렴하기까지 한 신흥 정육식당..

인천 송도에서 야경을 찍고 나서 저녁밥을 어디서 먹을지 엄청 고민하던 차에 함께한 형님이 송도 갈매기 집에 유명하다기에

5분 거리 즐거운 마음으로 달려갔다~~ 뒷골목에 위치해서 사람이 없는 줄 알았더니.... 와~우 그 큰 주차장이 만차~ 정말 대박.!!

사람도 많아 30분 이상을 대기해야 한다는 말에.. 급 변경한 신흥식당..

온천 형님의 오랜 단골 식당

다시 5분 거리.... 처음 가본 이 집 또한 대박집이네~~~^^

주차장도 없고 허름하고 작은 식당 테이블 10개 정도.. 그냥 시장 식당 느낌..

작으면 어떠리 싸고 맛만 있으면 장땡이지..

이 집은 수입 미국산만 있는데 주메뉴가 등심 하고 살치살...

우선 고기는 한팩씩 포장되어 있어서 양이나 고기의 질을 볼 수 있어 좋았다..

마블링 보소~~

미국에서는 마블링 있는 건 잘 안 먹는 다능....

그러나 여긴 한국~

완존 살살 녹으며 추릅 추릅 육즙이 쓕~~

미국인처럼 많이 안 먹고 1년에 한두 번 먹으니 이 정도 기름쯤이야~~

숯 또한 갈탄이 아니고 참숯~~! 와웅!!~

된장찌개의 맛 또한.. 음....

청국장콩으로 만든 듯 콩이 탱글탱글 살아있고 맛이 청국장에 물이 좀 많아서 싱거운 느낌인데

맛이 살살 좋았음..